En 1993, M. Sam Bayat a créé un cabinet d'avocats à Dubaï afin de promouvoir le Canada en tant que destination privilégiée pour l'investissement et la migration. Le cabinet, initialement connu sous le nom de "Canadian Legal Services", était le premier cabinet d'avocats canadien dans le CCG. En 2007, le cabinet a été rebaptisé Bayat Legal Services.

Aujourd'hui, le groupe Bayat est présent dans le monde entier et collabore avec un vaste réseau de professionnels du droit et de conseillers commerciaux. Nos principaux domaines d'expertise comprennent la migration des entreprises, la citoyenneté économique, les investissements et la planification fiscale.

M. Bayat a également été président de la section internationale de l'Association du Barreau canadien au Québec.